Sesam Tumis
Bahan :
– Ikan bakasem 600 gram, potong-potong –
– Cabai merah 5 buah, iris serong –
– Bawang merah 8 butir, iris tipis –
– Air 150 ml –
– Gula pasir secukupnya –
– Garam secukupnya –
– Minyak goreng 2 sdm –
Cara membuat :
1. Panaskan minyak, tumis cabai merah dan bawang merah hingga harum.
2. Masukkan ikan, gula dan garam. Tuang air, masak hingga ikan matang dan mendidih.
3. Angkat dan sajikan.
Untuk 2 porsi
Koki – Edisi 0049 – Juli 2005
Email This BlogThis! Share to X Share to Facebook