Tumis Tenahi
Bahan :
– Daging/Lemak ikan gabus 200 gram –
– Nasi 5 sdm –
– Minyak goreng 2 sdm –
Bumbu halus :
– Bawang putih 4 siung –
– Bawang merah 3 butir –
– Cabai merah 2 buah –
– Tomat 1 buah –
– Garam halus secukupnya –
Cara membuat :
1. Panaskan minyak, tumis bumbu halus hingga harum.
2. Masukkan daging atau lemak ikan, masak hingga matang.
3. Tambahkan nasi, aduk hingga rata. Masak hingga matang, angkat.
4. Sajikan.
Untuk 2 porsi
Koki – Edisi 0049 – Juli 2005
Email This BlogThis! Share to X Share to Facebook